第143章 独家配方（1 / 2）

“好好，我都记住了。”

陆胜军就像个谦虚的孩子，虚心地听从着林晚晚的传教。

买好一切东西，因为肉票的原因，所以很多肉没能买到，只好先试营业。

回到家属院，有人看到他们这不过节的日子买这么多的肉，就好奇，“老陆啊，你买这么多肉是做啥啊？”

“我儿媳妇要给我开一家卤肉店，明个就开业，大家都来尝尝啊。”

陆胜军很骄傲地说着。

林晚晚在整个家属院已经很出名了，一个农村来的丫头，一个人把这生意做得有声有色的，很多人都羡慕和红眼。

“老陆啊，你做的卤肉能吃吗？以前沈慧兰还在的时候，你可是十指不沾阳春水的人啊，怎么现在她人不在了，你都做起熟食店了？”

对方明显不是为了陆胜军要开卤肉店而开心，虽然脸上是笑着的，可确实一个笑面虎，说出的话弯弯绕绕的。

林晚晚听不下去了，“这位嫂子，你这话说的就不对了，沈慧兰只能说自己没有那个福气，要是能好好的过日子，现在的一切，她都能享受到，再说了，我爸没退休之前工作那么忙，也确实是没时间，难道你家男人在家还做饭吗？”

“你这丫头肯定是去曲解了我的意思，我也没有旁的意思，你别往心里去啊。”

林晚晚推着车就走，“爸我们走吧，我看这是兔子红了眼啊。”

“你说啥呢？”

那个位嫂子面红耳赤的看着着她。

“没什么，我这个人没读什么书，但我知道，当着什么人就说啥话！”

然后二话不说就推着车走了，陆胜军没做声，提及沈慧兰，他都保持沉默，在这个家属院说他什么的都有，他要是每个人都去解释，就算在张几张嘴都说不明白。

“我家的事情，就不牢嫂子费心了，我妈都去世，你这再提及也不合适！”

陆宝珠一开口，对方就没话可说了。

回到家里，林晚晚就来气，“这都是什么人？爸你这也太好说话了。”

陆胜军笑了笑，“嘴巴长在人家的身上，随它去。你快教教我这秘方怎么弄！”

林晚晚叹气，“好吧，首先我们先处理食材，这溜肉还不能直接锅，需要腌制，我做一次你先看看。”

这些东西她当初可是研究了很久的，原本就是想吃黑鸭味的卤味，那几年总是被关在家里，大多数时间都用来研究这个吃了。

“好，你说，我来记。”

林晚晚亲手演示，然后拿出一杆秤，“这些香料都是有比例的，比例对了味道就一定不会错。”

昨晚这些，林晚晚就开始熬糖色，这个一步很需要经验，一不小心就发黑，再一不小心就发苦，不然就没有眼色，所以当初她在这一步失误了很多次。

把料熬好，就把刚才洗好焯水的食材倒进去，看好时间。

“25分钟就关火，再泡上一个晚上，煮太久会太软，没口感，不泡上一晚上没颜色，不好看。”

陆胜军才知道做个吃食这么多步骤。

一切准备好了后，林晚晚看了一眼当时在院子里做的那个土窑，制作好以后就一直在忙，没时间做吃的。

“今天好不容下个早班，不如我来做点面吧。”

于是就开始准备做面包。

“嫂子，你在做什么？”

“给你做个好吃的，你等会儿尝尝我的手艺，你去拿点炭火出来。”

“这都暖和了，家里的炭火早就没有了啊。”