第126章 招工(2 / 2)
大林从后院被叫到了前厅,见宋蔷薇过来,忙将新整理好的资料递了过去,“宋姑娘,今儿还是看备选铺子吗?昨儿新来了几个城西的铺子也很不错,我提前给你分类出来了,你瞧瞧。”说着便要将手里的铺子图纸往上递,却被宋蔷薇打断。
“看了好几天了,不用看了,我已经看好了城东和城西两个铺子,今儿来是跟你敲定租赁契书的。”铺子看了也好几天了,对县城里目前空置的铺子她心里早已有数,继续看也没有什么必要,她眼下看上的两个就挺好。
见宋蔷薇这么说,大林忙将手里的铺子图纸重新收好,“那敢情好,姑娘看好的是哪两个铺子,给我说我准备契书。”
“城东绫罗巷口那间和城西文书街尾那间就行。”
城东住的大多是县城的普通人家,相比城北没有那么繁华,对应的租金也很便宜,但铺面却很大,而城西那边,宋蔷薇熟悉的南仁堂,丐帮都在那一块,就连牙行也坐落于城西,可见城西是青鱼县县城的综合繁华区,当然要说繁华,跟城北是比不上的,毕竟万元富的万通商行就在城北,但城北多是商贸交易区,走的是贸易流通的路子,麻辣烫在那边有所局限性。
而城东和城西不同,城东走的是亲民路线,量大管饱且菜品丰富,宋蔷薇给城东2分店的定位是主打走量。
至于城西3分店,则走的是精品高端路线,菜品上可以有所区别,主打不同消费群体,因此制定的菜品和附带酒水饮品也不同。
大林见宋蔷薇选的两个铺子,完全是两种不同的消费群体,起先还有些不解,但见宋蔷薇神情坚定,下意识地想起丐帮三长老的话:宋家大丫头是有见识和能力的,你得多听多学,有些事啊,不能看眼下太表面,得眼光放长远些。时间啊,是最好的答案,眼下看不出什么,不代表久了也看不出,年轻人性子稳一点儿,少问多看,知道吗?
大林原本想要问出口的话,堵在了喉咙里,三长老当初在树林里捡到他,将他养大,哪怕他现在已经有了牙行这等稳定的活儿,但依旧不敢对三长老不敬,三长老那么说,定然有他老人家的道理,他听着记着便是。
“好的,那我这就去给姑娘完善手续,姑娘坐会儿稍等。”
“嗯,辛苦你了大林。”
“不辛苦,都是我应该做的,这也是这几日刚添的招工人员资料,姑娘若是得闲也可以看看,遇到合适的随时告诉我,我就在里面。”
“行。”大林是个有章程的,随时都是走一步看三步,先是准备了店铺信息,眼瞧着宋蔷薇刚确定,但招工人选还没定,这便已经准备好了,不愧是靠自己进牙行的人,是个做事的好苗子,若不是牙行这边稳定背靠官府,宋蔷薇都想将人挖走了。
宋蔷薇收回目光,将注意力放在新登记的找工名单册子上,坐在靠窗的位置,借着天光一页一页的翻看。
和之前的信息差不多,大多都是流民,要么是庄稼把式,要么是苦力出身,也有县城里户口的本地人,但大多是做杂活的,真正在酒楼或者餐饮摊子上做过的少之又少。
毕竟这年头做买卖几乎都是家里人自己干,但凡有户口也不至于出来找活儿干,而有活儿又干的好的一般都是长期工,压根流入不了市场。
大林已经很认真地帮她筛选了,但依旧没有合适的,可见这人也不是那么好招的。