第四章：香酥鸡（2 / 2）

“哎呀，母亲”汤媛见说不过母亲，开始撒娇大法，小嘴一撅，眨巴着一双大眼像老太太求救，“奶奶，你看母亲，又数落我。”

“婉儿啊，媛媛还小，这些再过两年也不迟，急什么，行了，轩儿（汤父，汤振轩）也快下朝了，去书房候着吧。”老太太耳根子软，放她离开了。

“谢谢奶奶，媛媛告辞了。”听到想要的话，汤媛开开心心的离开了。

到了汤父的书房后，一开始还能端端正正的坐着，时间一长就开始东摸摸西碰碰打发时间。正在这时，听到了汤父的脚步声，立刻坐直。

汤父平日最为注重礼节，每次见她失礼，必然要纠正，是以她一见汤父就特别在意自己的一举一动，汤父见她坐的直直的，满意道：“走吧，不是要吃香酥鸡吗？走吧。”

闻言，汤媛跟在汤父身后，力求走的稳，没有了平时的活泼，汤父在心里暗暗点头，虽然媛儿平日里活泼了点，但还是很注重礼节得嘛。

汤父带着她去赵府接了赵琛就往白鹤楼去了，白鹤楼从外面看还是很壮观的，有五层楼高，雕梁画栋，精致大气，里面修的也不错，一楼主要招待没有官职在身的文人，墙上挂着文人墨客留下的作品，倒是有几幅珍品，角落种了几簇竹子，窗边摆了兰花，桌与桌之间用屏风隔开，倒是别致，汤父带着他们上来二楼，“爹爹的品级只能在二楼用饭，往上至少得是三品才有资格，至于四层只有皇亲国戚才可上去用餐，五层不接待客人。”几人找了个靠窗的桌子，除了香酥鸡，还点了一盘水晶肘子，一条糖醋鱼，一份素炒茭白还有一锅鲜笋排骨汤。

没多久就上齐了菜，汤媛赵琛都像香酥鸡进攻，一入口汤媛就被美味俘获了，香酥鸡不负盛名，又香又酥，内里却软烂嫩滑，加上酱汁的鲜甜，真是味蕾的享受。

汤父平日里对吃食有些研究：“这香酥鸡的做法可不简单，选用的鸡肉是酒楼自己养的，就在萧山，放养在松林里，这鸡喝的是山泉水，吃的是松子，所以肉质软嫩，每五天就会运一次鸡，养在酒楼，喂黄豆，每天清晨现杀鸡，处理好后，先是在肚子里填上草药蒸上一个时辰，将肥油蒸出，再用山泉水加各种香料小火慢炖，沥干后油炸至外皮金黄，淋上秘制酱汁，所以外酥里嫩，食之满口清香。”

除了香酥鸡外，其他几道菜也不错，尤其是糖醋鱼，酸甜可口，鱼肉肥美，汤父解释：“这鱼产自齐河，哪里的鱼因肉质鲜嫩肥美而闻名，这道糖醋鱼可是白鹤楼的招牌。”

赵琛因为汤父在场，一改平日里胡吃海塞的作风，不过虽然动作还算优雅，速度却不慢，一会的功夫已去了半只鸡，汤媛在汤父看不见的角度默默翻了个白眼，也加快了速度。

汤父见孩子们吃的开心，便不再管他们，叫了壶梨花酿，自斟自饮，好不快活。汤媛问道香气，好奇的看向汤父手中的杯子，“父亲，你喝的什么，好香。”汤父将杯子放到她眼前，见她要喝又移开，“这是梨花酿，你太小了不能喝，据说这是老板的独家手艺，别的地方可尝不到。”

待几人用罢，汤父又点了份杏仁酥，每块只有葡萄大小，色泽金黄，小巧可爱，捻起一块放入嘴里，香酥可口，叫一壶龙井，别有一番滋味。几人慢悠悠的吃完便打道回府，依然同来时般，送了赵琛回去后，父女二人一起回府，路上汤父提了一下：“媛儿，你也五岁了，到了入学的年纪了，虽说不指望你能考取功名，但诗书还是要学的。”

汤媛心里哀嚎，却恭恭敬敬的说：“全凭父母安排。”

只是回到房间就在床上打滚：“啊啊啊，忘了这茬了，为什么到了古代还要学习啊！在现代的时候，最烦的就是文言文什么的了，学这些会死的吧啊啊啊啊啊！”

然而不论汤媛怎么抓狂，学还是要上的，汤父一回去就和汤母商量汤媛的求学问题。