由吃到做的馋喵25（2 / 2）

这会儿，薇薇跑回自己院里，心情格外不好，可是她意外地发现，天色好像明朗了一小点儿。

闷闷地给自己脸上上了药，换了身干净的衣裳，仰在床上，生了一会气之后，便开始去想脑子里装的那些个食谱里对应的食材的处理办法。

看着天色还早，她便戴了面纱去了十全店，见着店里现在人还不多，陈三正好在前面送菜，便招呼他过来，“给我来个煎蛋。”

“好咧！”陈三答应了一声，随即疑惑，“姑娘只要一个煎蛋？”

薇薇顿了一下，问他，“至少要买几个煎蛋？”

陈三挠了一下耳朵，不好意思地道：“姑娘要几个煎蛋都可以，只是小的觉得一个鸡蛋可能填不饱肚子。”

薇薇之前被气饱了，这会儿听到陈三的话，倒也觉得饿了起来，面纱下的眉眼弯了起来，“那我还要一份红烧鱼！”

“好嘞！”

陈三答应着回了后厨房。

薇薇闻着店里的食物香，心情越发好了起来。

脑子里突然生出一句话来：美食永远是治愈心情的良药。

薇薇深以为然，托着腮琢磨着，孟姜曾经给自己做了那么多好吃的，她也想回报给孟姜一些好吃的呀！如果能给孟姜吃到这样的美食，他的心情会不会好一点呢？

扭头看了看外面灰暗的天空，无声地吐出一口长气。

煎蛋很快就到了薇薇面前，红烧鱼要的时间便久一些，薇薇倒不急，直接叫住了陈三，“这煎蛋煎得好漂亮啊，还很香，人们是怎么煎出来的喵？”

陈三还是头一次听人问起煎蛋的事，心里头觉得稀罕，“就把蛋打到热油里，翻个面再煎一会儿，两面焦黄，就可以出锅了。”

薇薇抓住了里面最重要的字眼，“打？”

陈三更稀罕了，“姑娘不会不知道打蛋吧？”

“……”薇薇疑惑，“蛋打了不就坏了吗？鸡飞蛋打不就是这个意思？我以为直接把蛋整个儿丢到热油里去就成了……”

她故意让自己把理由说得更有信服力一些。

还真的是不知道的？！陈三诧异地回答，“鸡飞蛋打是什么，小的搞不明白，不过小的知道，煎蛋是要把蛋打开丢到油里去的，若是整个儿丢进去，蛋会炸开糊你一脸。”

“打蛋容易吗？”薇薇已经体会过被炸开的蛋糊一脸的感觉了，不想再提，便转移了话题。

陈三也顺着她的话头接了下去，“这个嘛……看着容易，不过，姑娘也别小看了这打蛋的事。一个不小心，便会连蛋壳也打进去，要是叫客人吃到了蛋壳，那可是要闹事的。所以，打蛋不沾蛋壳，那便叫勉强合格了。”

“这才叫勉强呀喵……”薇薇有点吃惊。

难道不是不把蛋壳打进去就已经很完美了吗？

陈三见店里客人不多，他这会儿也不忙，眼前的声音娇软可人的姑娘又对打蛋的事这般感兴趣，便接过话头继续说了下去，“蛋打出来，要定形，黄要完整，若是做煎蛋，还有更多的要求，最好的是摇锅翻面，两面都能煎成一个样儿，每一个蛋都能煎成一个形状。”

薇薇听着有点晕了，努力消化了一会儿，又问他，“为什么一定要两面煎黄？不能一面煎一面不煎吗？不能不摇锅吗？”

她是觉得煎蛋最容易才会想着先学煎蛋的，却没有想到一个煎蛋还有这么多讲究。喵心累……

陈三愣了一下，“这个……我们师父没教过……我也不知道这样成不成。应当是不成的吧，没会熟的蛋，能吃吗？”

薇薇脱口而出，“能吃！还很好吃！”

说完之后，她自己先愣了。

她不知道自己什么时候吃过这样的蛋，但这会儿，这样的蛋的模样已经出现在了她的脑海里。一面煎黄另一面不煎的蛋，看起来就像是一颗初升的太阳一般，她觉得自己还喜欢往上面洒上一点黑椒来吃。

那种滋味……

已经在她的味蕾上扩散开来。

她想吃……

陈三也愣住了，他的师父便是孟姜，孟姜从来都没说过煎蛋还可以这么做的，但这姑娘却说吃过？难道这世间还真有厨艺比他师父还要好的人？

正思量着，听到里面有人叫他去端盘子了，便讪笑着和薇薇告辞，“姑娘先吃着，小的忙去了，一会儿有什么事再叫小的。”

薇薇还在出神，听到他的话，茫然地“啊……嗯……”地应了声，将煎蛋送入嘴中，两面焦脆，内里滑软又全熟，确实是手艺极好的煎蛋。

随着她一口一口地把蛋吃尽，她的脑海里却有了蛋的许多种不同的做法。单单提出了煎蛋来，又细细琢磨。不知什么时候红烧鱼已经到了她的面前，她下意识地吃着，脑子里却还在想着煎蛋的事儿。